"SY" SYRAH

 
 
Červené víno
Dostupnost Skladem
Cena 256,20 Kč bez DPH
310 Kč    
Kód produktu VSI005
Značka Nino Gandolfo
Webová stránka značky ninogandolfo.com/en/index...
Kategorie Sicílie
 

Syrah je slavnou odrůdou s charakterem vyjadřujícím se podle terroiru. Lehčí Syrahy mají olivově svěží charakter, koncentrovanější pak ostružiny nebo sladký tabák. Za mnoho staletí pěstování a spoustě klonů se v této lokalitě hodně podobají Nero d´Avola (tvar listu i hroznu), lokální klon Syrahu pochází ze Syrakuse. SY víno je z velmi odolného klonu, snášejícímu dobře tropické počasí s charakterem borůvek, ostružin, švestek, hřebíčku, nového koření, jamajského pepře, kakaa, čokolády, lékořice, vanilky, tabáku, vše podpořeno několikaměsíčním stárnutím v nových málo vypálených sudech. Potenciál zrání v řádu 5 -10 let. Pojí se s BBQ, jídlem s pepřem i kmínem, modrým sýrem, jehněčím na česneku...